Huhn Veronique
Chicken Veronique ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ganzen Hähnchenbruststücken. Butter, c. geschnittene frische Champignons, . geschnittene Frühlingszwiebel und c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchen mit Haut und Knochen; in 1-Zoll-Stücke schneiden.
Im Wok oder in der Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Pilze und Zwiebeln etwa 2 Minuten anbraten.
Hähnchen dazugeben und etwa 5 Minuten braten.
Brühe und Mehl verrühren.
Zu Hühnchen und Gemüse hinzufügen. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Weintrauben und Wein einrühren; Wärme durch.
Über Reis servieren.
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