Soupe Poulet-Légumes
La soupe au poulet et aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. granulés de bouillon aromatisé au poulet, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates entières (non égouttées), hachées, 1/4 c. oignon émincé séché et 1 c. basilic entier séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger l'eau, les granules de bouillon, les tomates, l'oignon, le basilic, le paprika, l'ail et le sel dans une cocotte.
Porter à ébullition; couverture. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les carottes; couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les champignons, les courgettes, le poulet et le vin ; laisser mijoter à découvert 8 minutes.
Servir chaud.
Rendement
7 tasses (environ 90 calories par portion de 1 tasse).
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