Poulet aux légumes au four
Le poulet et les légumes cuits au four sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, 1/2 haricots verts, 2 oignons coupés en dés, 10 champignons tranchés et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Trancher finement le poulet.
Fariner le poulet et le faire revenir dans l'huile d'olive. Assaisonner avec du sel d'ail et du poivre.
Placer dans un plat allant au four.
Faire revenir les haricots, les oignons et les champignons dans l'huile d'olive.
Mettez du poulet.
Faire revenir la farine et la margarine.
Mélanger le bouillon et l'eau et ajouter; mélanger jusqu'à homogénéité.
Ajouter l'ail, la coriandre et le poivron rouge.
Incorporer la farine pour faire la sauce.
Verser sur le poulet; couvrir et enfourner à 325° pendant 45 minutes.
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