tortillas de pollo
Las tortillas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, cocidas, 1 doz. tortillas de harina, cortadas en octavos, 1 lata de chiles verdes cortados en cubitos, 1 lata de crema de champiñones y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Engrasa con mantequilla un molde de 9 x 13 pulgadas.
Forre con los triángulos de tortilla (también por los lados).
Capa 1/2 de pollo.
Combine los chiles, las sopas (ambas), la cebolla, las aceitunas y la leche en un tazón grande.
Vierta la mitad de la mezcla de sopa sobre la capa de pollo.
Espolvorea con 1/2 de queso.
Coloque las tortillas sobre la mezcla de queso para cubrirlas por completo (incluidos los lados).
Cubra nuevamente con el pollo, la sopa y el queso restante.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Deje reposar 15 minutos antes de servir.
Sirve 8.
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