Soupe de tortilla au poulet V

Name: Soupe de tortilla au poulet V
Yield: 4
Ingredients: 2 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en cubes; 1/2 teaspoon huile d'olive; 1/2 teaspoon ail émincé; 1/4 teaspoon cumin moulu; 2 (14.5 ounce) cans bouillon de poulet; 1 cup grains de maïs surgelés; 1 cup oignon haché; 1/2 teaspoon poudre de chili; 1 tablespoon jus de citron; 1 cup salsa en morceaux; 8 ounces chips de tortilla de maïs; 1/2 cup Fromage Monterey Jack râpé (facultatif)

👥 4 portions 👁️ 5 vues

Une soupe facile à réaliser et plutôt bonne. Poulet frais et chips de tortilla aux légumes. Donne une délicieuse soupe chaude. Essayez de garnir avec du fromage et/ou un peu de crème sure.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 486

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.8g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1618mg 70%

Glucides totaux 55.2g 20%

Fibres alimentaires 5.9g 21%

Sucres totaux 6.7g

Protéines 25.2g 50%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, cuire le poulet dans l'huile et en remuant pendant 5 minutes.

Ajouter l'ail et le cumin et bien mélanger.

Ajoutez ensuite le bouillon, le maïs, l'oignon, la poudre de chili, le jus de citron et la salsa.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 20 à 30 minutes.

Cassez quelques chips tortilla dans des bols individuels et versez la soupe sur les chips.

Garnir de fromage Monterey Jack et d'un peu de crème sure.