Sopa De Tortilla De Pollo V

Name: Sopa De Tortilla De Pollo V
Yield: 4
Ingredients: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; 1/2 teaspoon aceite de oliva; 1/2 teaspoon ajo picado; 1/4 teaspoon comino molido; 2 (14.5 ounce) cans caldo de pollo; 1 cup granos de maíz congelados; 1 cup cebolla picada; 1/2 teaspoon chile en polvo; 1 tablespoon zumo de limón; 1 cup salsa con trozos; 8 ounces chips de tortilla de maíz; 1/2 cup Queso Monterey Jack rallado (opcional)

👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Una sopa fácil de hacer que está bastante buena. Pollo fresco y totopos con verduras. Es una sopa deliciosa y caliente. Prueba adornar con queso y/o un poco de crema agria.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 486

% Valor Diario*

Grasa total 19.8g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1618mg 70%

Carbohidratos totales 55.2g 20%

Fibra dietética 5.9g 21%

Azúcares totales 6.7g

Proteína 25.2g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande a fuego medio, cocine y revuelva el pollo con el aceite durante 5 minutos.

Agrega el ajo y el comino y mezcla bien.

Luego agrega el caldo, el maíz, la cebolla, el chile en polvo, el jugo de limón y la salsa.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos.

Divida algunos chips de tortilla en tazones individuales y vierta la sopa sobre los chips.

Cubra con el queso Monterey Jack y un poco de crema agria.