Name: Soupe de tortilla au poulet
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Oignon moyen (haché); 1 4 oz . Boîte de piments verts (hachés); 1 1/2 tsp Ail (haché); 4 c. Bouillon de poulet; 1 Can (10 1/2 oz) de tomates Ro-Tel et de piments verts (déchirés, non égouttés); 1 16 oz . Boîte de tomates en purée (non égouttées); 1 tsp Poudre de piment; 1 tsp Cumin; 1 c. Viande de poulet blanche cuite en dés (sans peau); 5 Tortillas coupées en lanières de 1/2 à 1/2 pouce; 1 8 oz . paquet. Fromage Cheddar ou Mozzarella râpé; 8 Tbsp . Crème sure (facultatif); 1 tsp . Assaisonnement mexicain

Soupe de tortilla au poulet

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 4 vues

La soupe tortilla au poulet est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fait avec de l'oignon moyen (haché), . boîte de piments verts (hachés), d'ail (haché), c. bouillon de poulet et (10 1/2 oz) de tomates ro-tel et de piments verts (déchirés, non égouttés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et l'ail dans 1/4 c. bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ajouter la boîte de tomates Ro-Tel, la purée de tomates, le bouillon de poulet, les piments verts, la poudre de chili, l'assaisonnement mexicain et le cumin. Ajouter le poulet et porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes.

Pendant ce temps, coupez les tortillas en fines lanières et ajoutez-les au mélange de soupe. Laisser mijoter encore 15 minutes.

Garnir de fromage et de crème sure.

💬 Commentaires