Casserole de tortillas au poulet
La cocotte de tortilla au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poitrines de poulet entières, cuites, 1 doz. tortillas de maïs, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1 boîte de soupe crème de champignons et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Désossez le poulet et coupez-le en gros morceaux.
Couper la tortilla en lanières ou en carrés de 1 pouce.
Mélangez les soupes, le lait, l'oignon et la salsa. Beurrer un grand plat peu profond allant au four.
Mettez 1 ou 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet (ou d'eau) au fond du plat allant au four.
Placer une couche de tortillas dans le plat, puis le poulet, puis le mélange de soupe.
Continuez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par le mélange de soupe. Garnir de fromage.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures.
Ceci est important pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Cuire au four à 300° pendant 1 à 1 1/2 heures.
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