Cazuela De Tortilla De Pollo
La cazuela de tortilla de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1 pimiento verde mediano picado, 1 cebolla mediana picada, 1 lata de crema de champiñones y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 325°.
En una cacerola grande, cocine el pimiento verde y la cebolla en margarina hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las sopas, el Ro-Tel y el pollo, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
En una fuente para hornear de 9 x 13, alterne capas de tortillas, la mezcla de sopa y el queso, repitiendo 3 capas.
Hornee durante 40 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Rinde 8 porciones.
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