Casserole de tortillas au poulet
La cocotte de tortilla au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de soupe crème de champignons, 1 boîte de soupe crème de poulet, 3/4 c. de lait ou de bouillon de poulet, 1 boîte d'olives mûres tranchées et 1 boîte (environ 7 oz) de salsa au piment vert (marque Ortega), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger : soupes, olives, salsa, lait ou bouillon.
Coupez les tortillas en carrés d'environ 1 pouce.
Étaler la moitié du mélange de soupe au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Parsemer la moitié des tortillas coupées sur le dessus.
Ajouter les tranches de poulet, la moitié du fromage râpé; ajouter le reste des tortillas, puis le reste du mélange de soupe, puis le reste du fromage. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur, si possible.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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