تورتيلا دجاج

قطع الدجاج وتتبيله حسب الرغبة. يغلي حتى ينضج.

إزالة الدجاج. دعها تبرد؛ debone.

اغمس التورتيلا في مرق الدجاج حتى تصبح طرية. ضعي صينية مقاس 13 × 9 بوصة.

ضعي الدجاج فوق التورتيلا. في وعاء، اخلطي البصل والفلفل الحلو والشوربات والطماطم والملح والثوم ومسحوق الفلفل الحار.

نخلط المكونات جيداً، ثم نسكبها فوق الدجاج. يُطهى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة، ويُوضع الجبن فوقه؛ يُطهى لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تذوب الجبن.