Frango Tetrazzini (baixo teor de gordura)
Frango Tetrazzini (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. botões de manteiga líquida, 1/4 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. sal light (opcional), 1/4 colher de chá. pimenta e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 350°.
Misture os botões de manteiga líquidos, a farinha e os temperos em fogo baixo em uma panela; mexa e cozinhe até borbulhar.
Retire do fogo.
Junte o caldo e o leite desnatado.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte o vinho, o espaguete, o frango e os cogumelos.
Despeje em uma caçarola de 9 1/2 x 11 polegadas que foi borrifada com um spray de cozinha desnatado.
Polvilhe com os dois queijos.
Asse, descoberto, por 30 minutos ou até espumante.
Para dourar, coloque brevemente sob a grelha. Serve 6.
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