Hähnchen-Tetrazzini (fettarm)
Hühnchen-Tetrazzini (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. flüssige Butterknospen, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. leichtes Salz (optional), 1/4 TL. Pfeffer und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Flüssige Butterknospen, Mehl und Gewürze bei schwacher Hitze in einem Topf vermischen; umrühren und kochen, bis es sprudelt.
Vom Herd nehmen.
Brühe und Magermilch einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Wein, Spaghetti, Hühnchen und Pilze unterrühren.
In eine 9 1/2 x 11 Zoll große Auflaufform gießen, die mit einem fettfreien Kochspray eingesprüht wurde.
Mit beiden Käsesorten bestreuen.
Ohne Deckel 30 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Zum Bräunen kurz unter den Grill legen. Für 6 Personen.
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