دجاج تيترازيني

يُسلق الدجاج في كمية كافية من الماء حتى ينضج، لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة تقريباً، ثم يُحفظ المرق.

يُرفع الدجاج وتُسلق المعكرونة في نفس المرق حتى تنضج نصفها.

يُمزج الحساء والجبن والفلفل الحار مع المعكرونة المغلية ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا. يُسكب الخليط في طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة.

يُضاف الدجاج المبشور ويُخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة عند 350 درجة دون غطاء.

تقدم ساخنة.