Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de soupe crème de céleri, 1/2 c. lait, 2 c. sherry sec (facultatif), 12 oz. poulet cuit, coupé en cubes de 1 pouce (environ 2 c.) et 6 oz. (3 1/2 c.) de pâtes, cuites et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 375°. Graisser généreusement un plat allant au four peu profond de 2 litres.
Mélanger la soupe non diluée, le lait et le xérès dans un grand bol jusqu'à homogénéité.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du fromage, et mélanger délicatement. Transférer dans le plat préparé.
Saupoudrer uniformément le fromage sur le dessus.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Donne 4 portions.
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