Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. À base de petit poulet (3 ou 4 gros magrets), 1 c. céleri haché, une pincée de sel d'ail, 2 c. beurre et 2 à 3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
Pendant ce temps, préparez les ingrédients.
Faire revenir le céleri et le sel d'ail dans le beurre.
Retirez le poulet des os et déchirez-le en lambeaux (conservez le bouillon).
Ajouter le poulet, l'oignon, le poivron, les champignons, la soupe et les piments dans la poêle. Cuire les spaghettis dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Placer dans une grande cocotte une couche de spaghetti et une couche de sauce au poulet. Répétez les couches.
Mettez dessus le parmesan râpé.
Couvrir et enfourner 25 à 30 minutes à 225°.
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