Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. arroz cocido, 1 lata de crema de apio, 1 lata de crema de champiñones, 1/2 c. caldo de pollo y 3 cucharadas. cebollino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la sopa y el caldo; mezclar bien.
Calentar hasta que hierva.
Retire del fuego, agregue cebollino, champiñones y queso; revuelva hasta que el queso se derrita.
Vierta la mitad del arroz en una cacerola con mantequilla de 3 cuartos, cubra con la mitad del pollo y luego la mitad de la salsa.
Repita con el resto del arroz, el pollo y la salsa.
Espolvorea pimiento encima. Hornear a 350° durante 30 minutos.
Rinde 8 porciones.
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