Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner impressionnant. Composé de 6 à 8 poitrines de poulet, du poivron vert, 1/2 bâtonnet de beurre, 1 c. lait et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir et désosser (ou utiliser des poitrines de poulet désossées); dés.
Couper le poivre en dés; faire revenir dans 1/2 bâton de beurre.
Ajouter la farine et le lait pour épaissir. Ajouter la moitié du fromage, la soupe, la sauce soja, le sel d'ail, le piment et les champignons; bien mélanger.
Incorporer les morceaux de poulet.
Faire bouillir les spaghettis; bien égoutter et ajouter au mélange.
Mélangez tous les ingrédients. Verser dans une cocotte.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
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