Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de champignons tranchés, 4 c. beurre, 3 c. farine, 2 c. bouillon de poulet et 3/4 c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Faites cuire des spaghettis ou des nouilles aux œufs ; égoutter et rincer.
Faire revenir les champignons dans le beurre.
Incorporer la farine.
Ajouter le bouillon de poulet; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, à feu moyen.
Retirer du feu.
Incorporer la crème, le xérès, le persil, le sel, la muscade et le poivre.
Incorporer le poulet et les nouilles cuites. Transformez le mélange en un moule de 13 x 9 pouces
Saupoudrer de fromage. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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