Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de linguines, cuites, 7 c. beurre ou margarine, sel et poivre, 1/2 lb de champignons et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer 3 cuillères à soupe de beurre et ajoutez la farine pour faire une sauce à la crème.
Ajouter la soupe.
Ajoutez les champignons sautés dans 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Remettre la poêle sur le feu.
Porter à ébullition, en remuant constamment, pendant 5 minutes, jusqu'à consistance lisse et épaisse. Mélanger le jaune d'oeuf et la crème dans un petit bol.
Incorporer lentement au mélange d'œufs 2 cuillères à soupe de sauce piquante.
Ajouter au mélange de champignons et de sauce.
🍷 Accords Parfaits
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