Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 1/2 c. céleri haché et cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine. Ajouter les assaisonnements, le céleri et le bouillon. Cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et incorporer le lait.
Ajouter la moitié de la sauce aux spaghettis. Placer dans une cocotte peu profonde graissée. Ajouter le poulet et les champignons au reste de la sauce.
Versez sur les spaghettis. Garnir de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 8 personnes.
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