Hähnchen-Tetrazzini
Hühnchen-Tetrazzini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 1/2 c. Mit gehacktem, gekochtem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einem mittelgroßen Topf Butter schmelzen.
Mehl unterrühren. Gewürze, Sellerie und Brühe hinzufügen. Kochen, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Milch einrühren.
Die Hälfte der Soße zu den Spaghetti geben. In eine gefettete, flache Auflaufform geben. Hähnchen und Pilze zur restlichen Soße hinzufügen.
Über die Spaghetti gießen. Mit Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Für 8 Personen.
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