Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de beurre ou de margarine, 1 oignon moyen haché, 1 branche de céleri hachée, 2 c. dinde ou poulet, coupé en lanières et 7 ou 8 oz. paquet. nouilles crues ou spaghettis fins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une poêle.
Ajouter l'oignon et le céleri; cuire jusqu'à ce qu'il soit clair.
Disposez la volaille en couches dessus, puis ajoutez les nouilles.
Mélangez le sel, le poivre, le bouillon et la soupe au poulet.
Verser sur les nouilles en prenant soin d'humidifier toutes les nouilles.
Disposez les champignons dessus. Saupoudrer de parmesan et de paprika.
Couvrir et cuire dans une poêle électrique à 360°, jusqu'à ce qu'elle soit fumante, puis remettre à 220° pendant 30 minutes.
(Sur la cuisinière, commencez à feu vif, revenez à feu doux.) Pour 4 à 6 personnes.
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