Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 1/2 a 4 lb), cortado en cuartos, 2 cucharaditas. pimienta, 1 paquete (9 oz.) pasta fresca cabello de ángel, 4 cdas. mantequilla y 3/4 libra de champiñones, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine a fuego lento el pollo y el pimiento en 2 cuartos de agua, tapado, durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Retire el pollo.
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