Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. poulet cuit, coupé en cubes, 1/2 c. lait, 1/4 c. xérès ou vin blanc, 1/2 poivron vert haché finement et 1 paquet (8 oz) de poivre. spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir les champignons dans un peu de beurre.
Réserver et faire revenir l'oignon et les poivrons.
Ajouter la soupe, le lait, le vin et le poulet.
Mélanger légèrement avec les spaghettis cuits.
Verser dans un moule graissé de 9 x 12 pouces.
Saupoudrer généreusement de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes, à découvert.
Pour une bonne dizaine de personnes.
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