Poulet à l'estragon
Le poulet à l'estragon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de gril ou de friteuse, coupé en morceaux, 1 1/2 c. sel assaisonné, 1/4 c. poivre noir, une pincée de paprika et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer le poulet de sel assaisonné, de poivre et de paprika.
Dans une poêle, à feu moyen-vif, dans du beurre chaud ou de la margarine, cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Saupoudrer d'estragon sur le poulet.
Ajouter l'oignon et les champignons dans la poêle.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
Écrémer le gras du liquide.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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