Poulet à l'estragon
Le poulet à l'estragon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. sel, 1/4 c. poivre, pincée de poivre, 1 friteuse entière coupée en morceaux et 1/4 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le sel, le poivre et le paprika; saupoudrer sur le poulet.
Faire dorer lentement dans le beurre; retirer de la poêle.
Dans la même poêle, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mettez les oignons de côté et placez le poulet dans la poêle.
Ajouter les champignons et l'estragon et verser les oignons sur le poulet.
Ajoutez de l'eau; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 30 à 40 minutes.
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