Rebanadas de pollo en espiral

Calienta el horno a 350°.

Coloque 1 pechuga de pollo, con el lado deshuesado hacia arriba, entre 2 trozos de plástico o papel encerado.

Trabajando desde el centro, golpee suavemente el pollo con un rodillo o con el lado plano de un mazo para carne hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 a 1/4 de pulgada.

Repita con las mitades de pechuga de pollo restantes.

En un tazón pequeño combine la mejorana, el tomillo y el romero.

Unte el pollo aplanado con mantequilla derretida; espolvorea cada pieza con hierbas.

Coloque una rebanada de jamón sobre cada trozo de pollo; cubra con una rodaja de queso.