Pollo Supremo
Chicken Supreme es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo grandes, 1 cucharadita. pimentón, 1/4 c. harina, 1/4 c. mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine 1/4 taza de harina, pimentón, 1 cucharadita de sal y pimienta. Cortar a la mitad las pechugas de pollo y quitarles los huesos.
Cubrir con la mezcla de harina. Dorar en mantequilla.
Agrega 2 cucharadas de agua.
Cocine a fuego lento y cubra durante 25 minutos.
Retire el pollo y colóquelo en una fuente para hornear de 11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 pulgadas.
Reserva la grasa.
Combine 2 cucharadas de harina, 1 1/2 cucharaditas de sal y crema.
Agregue la grasa reservada en la sartén. Cocine y revuelva hasta que esté espeso y burbujeante.
Escurrir los champiñones en rodajas.
Agregue los champiñones y el jugo de limón a la salsa.
Vierta sobre el pollo.
Cubra y enfríe hasta por 24 horas.
Hornee tapado a 350° durante 60 minutos. Espolvorea los últimos 5 minutos con queso hasta que se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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