Poulet Stroganoff
Le poulet Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poulets découpés, 1 c. farine, 1 c. paprika, 1/2 c. poivre et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la farine et les assaisonnements.
Rouler le poulet dans la farine. Gardez le reste de la farine pour plus tard.
Faire fondre le beurre; faire revenir le poulet dans le beurre.
Ajoutez plus de beurre si nécessaire.
Retirer le poulet; ajouter les champignons et faire revenir 5 à 8 minutes.
Retirez les champignons; égoutter et réserver. Versez le reste du jus de cuisson dans un plat allant au four.
Ajouter le poulet, côté peau vers le haut.
Cuire 35 à 40 minutes à 350°.
Retirez le poulet.
Disposez sur une assiette chaude.
Versez le jus de cuisson dans la tasse; laisser la graisse monter jusqu'au sommet.
🍷 Accords Parfaits
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