Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Elaborado con pechugas de pollo, deshuesadas y cortadas en trozos, cebolla grande, en rodajas, c. zanahorias, cortadas transversalmente, c. apio, cortado en diagonal y c. flores de brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Caliente el aceite en una sartén profunda y pesada a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y cocine hasta que la carne se ponga blanca y tierna.
Retirar del fuego y reservar.
Calienta una pequeña cantidad de caldo de pollo o agua en una sartén.
Agregue las verduras, comenzando por las que requieran más tiempo de cocción.
Sofría hasta que todas las verduras estén tiernas, agregue más líquido si es necesario.
No cocine demasiado las verduras.
Agrega el pollo a las verduras.
Agrega sal, pimienta y salsa de soja al gusto mientras cocinas las verduras.
Sirva caliente sobre arroz cocido o al vapor.
🍷 Maridajes Perfectos
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