Hühnereintopf mit Knödeln
Hühnereintopf mit Knödeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 4 Scheiben gewürfeltem Speck, 4 mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt und 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis er knusprig ist.
Hähnchenstücke anbraten, bis sie hellbraun sind.
Karotten, Zwiebeln, Sellerie, 1 3/4 Tasse Wasser, Hühnerbrühe, Rosmarin und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Mehl und 1/4 Tasse Wasser vermischen. Unter die Eintopfmischung rühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen, bis es eindickt. Lorbeerblatt entfernen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Keksmischung und Milch verrühren.
Geben Sie esslöffelweise in den Eintopf.
Ohne Deckel 10 Minuten kochen, abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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