Ragoût de poulet

Coupez le poulet en morceaux.

Couvrir d'eau et porter à ébullition. Ajouter l'oignon, les cubes de bouillon, la poudre d'ail, les feuilles de laurier, les flocons de persil, le sel et le poivre.

Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Retirez le poulet.

Enlever la peau et désosser.

Remettre dans le bouillon et ajouter les haricots, le maïs, les pommes de terre en cubes et le mélange de légumes.

Laisser mijoter environ 1 heure. Servir sur des biscuits ou faire des raviolis et déposer par cuillerées dans un bouillon bouillant.