Estofado De Pollo
El estofado de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 paquete grande. pechugas de pollo, 1/2 c. aceite vegetal, 1/2 c. harina, 1 c. cebollas picadas y 1 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el aceite y la harina a fuego medio para hacer un roux.
Agregue la cebolla, el apio, el pimiento morrón y el ajo.
Saltee de 10 a 15 minutos o hasta que las verduras se ablanden.
Agrega los champiñones enlatados.
Agrega las pechugas de pollo y saltea durante 10 minutos.
Agregue lentamente el caldo de pollo. Remover.
Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar aproximadamente 1 hora.
Es posible que necesites agregar más caldo de pollo para retener el líquido. Agregue las cebollas verdes, el perejil, el condimento Tony, sal y pimienta. Cocine 30 minutos más.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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