Pão De Colher De Frango
Pão de Colher de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de milho com fermento enriquecida, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. manjericão e 2 c. frango cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Meça a farinha de milho; reserve.
Aqueça o leite, a manteiga, a cebola e os temperos em uma panela grande até a manteiga derreter.
Aos poucos, acrescente a farinha de milho.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver.
Cozinhe por um minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo e deixe esfriar. Junte os pedaços de frango e depois as gemas; misture bem.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Junte à mistura de fubá. Despeje em uma caçarola untada de 2 litros.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 45 a 50 minutos ou até dourar.
Sirva imediatamente.
Cubra com molho de frango, se desejar.
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