Espaguetis De Pollo
Los espaguetis con pollo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo o gallina (4 lb), 1/2 lb de tocino, 6 a 8 cebollas medianas, picadas, 1/2 c. apio, picado y 1 lata grande de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el pollo hasta que esté tierno; Retirar de los huesos y cortar en trozos pequeños.
Guarde el caldo.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Romper en trozos pequeños.
Saltee las cebollas y el apio en grasa de tocino.
Agregue los tomates, la sopa, las aceitunas escurridas, el pollo y el tocino.
Cocine los espaguetis en caldo y agréguelos a la mezcla de pollo.
Sal y pimienta al gusto; mezclar bien.
Cubrir con queso rallado.
Puede usar dos cacerolas de 9 x 9 pulgadas o una cacerola de 3 cuartos.
Hornee a 350° durante 35 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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