चिकन स्पेगेटी

स्वादानुसार अजवाइन और प्याज के साथ चिकन को पानी में उबालें।

डेबोन; चिकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

ढककर अलग रख दें। सेंवई को चिकन शोरबा में पकने तक उबालें; शोरबा छान लें और बचा लें।

मशरूम सूप, टमाटर, टमाटर सूप और पनीर को बॉयलर में रखें और धीरे-धीरे गर्म करके तरल बना लें।

चिकन, सेंवई, चेस्टनट और मशरूम जोड़ें; हल्के से हिलाओ.

यदि मिश्रण बहुत अधिक सूखा लगता है, तो थोड़ी मात्रा में शोरबा मिलाया जा सकता है।

बुलबुले बनने तक 350° पर ही बेक करें, क्योंकि यह आसानी से ज़्यादा पक सकता है।

अगर चाहें तो पनीर को पुलाव के ऊपर रखा जा सकता है, लेकिन मुझे पनीर को पुलाव में मिलाना पसंद है।