Soupe de poulet aux boulettes de viande
La soupe au poulet et aux boulettes de viande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. bouillon de poulet, 8 c. eau, 16 onces. petites pâtes à nœud papillon, 16 oz. d'épinards coupés surgelés et de 1 1/2 lb de viande hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter à ébullition le bouillon de poulet et l'eau.
Ajouter les pâtes et cuire 5 minutes.
Ajouter les épinards et laisser mijoter encore 5 minutes.
Mélangez la viande hachée, le fromage et l'ail et déposez-les d'une cuillère à café dans la soupe.
Laisser mijoter 7 minutes jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur.
Incorporer 3 tasses de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits (oignons, carottes, céleri, courgettes).
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