Soufflé au poulet
Le soufflé au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 tranches ou plus de pain blanc, 2 c. poulet cuit en cubes, 1 petite boîte de champignons tranchés, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 8 oz. Fromage cheddar fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer un moule à gâteau de 9 x 12 pouces.
Coupez les croûtes de pain.
Étalez la moitié du pain (couvrez tout le fond du moule), le poulet, la mayonnaise, le fromage puis recouvrez avec l'autre moitié du pain.
Battez ensemble les œufs, le lait et le sel.
Verser sur les couches.
Couvrir hermétiquement la poêle avec du papier d'aluminium.
Réfrigérer toute la journée ou toute la nuit.
Juste avant la cuisson, tartiner de soupe et de champignons. Cuire au four, à découvert, 1 heure entre 300° et 325°.
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