Salade de coquilles de poulet
La salade de coquilles de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. coquilles de taille moyenne, 1 c. céleri tranché, 1 c. radis tranchés, 1/4 c. oignon émincé et 1/2 c. vinaigrette au fromage bleu en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les coquilles selon les instructions sur l'emballage et égoutter. Mélanger les coquilles, le poulet, le céleri, les radis, le poivron vert et l'oignon. Mélanger la vinaigrette au fromage bleu, la crème sure, l'estragon, le sel et le poivre.
Incorporer la vinaigrette au mélange de salade.
Couvrir et réfrigérer. Pour 6 à 8 personnes.
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