Hähnchen-Scarpariello (2 Portionen)
Chicken Scarpariello (2 Portionen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 10 oz. Hähnchenbrust, 3 EL. Mehl, 2 TL. Pflanzenöl, 2 TL. Margarine und 2 EL. Mit gehackten Schalotten oder Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hähnchenbrust mit Haut und Knochen; in 2,5 x 7,6 cm große Streifen schneiden.
In einer beschichteten 25-cm-Pfanne Öl und Margarine vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es sprudelt und heiß ist.
Hähnchen in Mehl wenden; In der Pfanne braten, bis es von allen Seiten gebräunt ist (3 bis 4 Minuten). Hähnchen aus der Pfanne nehmen; beiseite legen.
Schalotten und Knoblauch in die Pfanne geben; anbraten, bis es weich ist.
Wasser, Wein, Brühe und Gewürze hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel gut umrühren.
Unter häufigem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben; kochen, bis die Soße dick ist und das Huhn durchgewärmt ist. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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