Name: Курица Скарпариелло (2 порции)
Ingredients: 10 oz. куриная грудка; 3 tbsp. мука; 2 tsp. растительное масло; 2 tsp. маргарин; 2 tbsp. измельченный лук-шалот или лук; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 c. вода; 1/2 c. белое сухое вино; 1 packet куриный бульон быстрого приготовления; 1/2 tsp. молотый розмарин; 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1 tbsp. чеснок, нарезанный

Курица Скарпариелло (2 порции)

👁️ 4 просмотров

Курица Скарпариелло (2 порции) — впечатляющий ужин. Сделано из 10 унций. куриная грудка, 3 ст. мука, 2 ч. л. растительное масло, 2 ч. л. маргарина и 2 ст. измельченного лука-шалота или лука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Куриная грудка с кожей и костями; нарезать полосками размером 1 х 3 дюйма.

В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием смешайте масло и маргарин и нагрейте на среднем огне, пока он не начнет пузыриться и не станет горячим.

Обвалять курицу в муке; жарьте на сковороде, пока не подрумянится со всех сторон (3-4 минуты). Удалите курицу из кастрюли; отложить.

Добавьте в сковороду лук-шалот и чеснок; обжарить до размягчения.

Добавьте воду, вино, бульонную смесь и приправы.

Используя деревянную ложку, хорошо перемешайте.

Готовьте, часто помешивая, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Верните курицу в сковороду; варите, пока соус не загустеет и курица не прогреется. Подавайте, посыпав луком.

💬 Комментарии