Langoustines au poulet
Le poulet scampi est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 gousses d'ail, 1/4 c. d'huile, 1/2 c. beurre, 2 lb de poulet désossé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit opaque mais pas brun.
Ajoutez du sel et du poivre.
Retirez le poulet.
Mélangez la moitié du vin et la farine.
Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré (rapide). Incorporer l'origan et le reste du vin, le bouillon de poulet, l'huile et l'ail. Bien mélanger.
Mettez le poulet dans un plat.
Verser le mélange dessus.
Dans un petit bol, mélanger le parmesan râpé, la chapelure et le persil. Saupoudrer sur le poulet.
Saupoudrer de fromage Mozzarella. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes, à découvert.
🍷 Accords Parfaits
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