Gambas De Pollo
Chicken Scampi es una cena impresionante. Elaborado con 2 dientes de ajo, 1/4 c. aceite, 1/2 c. mantequilla, 2 libras de pollo deshuesado y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Saltee el pollo hasta que esté opaco pero no dorado.
Agrega sal y pimienta.
Retire el pollo.
Mezcle 1/2 vino y harina.
Cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente dorado (rápido). Agrega el orégano y el resto del vino, el caldo de pollo, el aceite y el ajo. Mezclar bien.
Pon el pollo en un plato.
Vierta la mezcla encima.
En un tazón pequeño mezcle el queso parmesano rallado, el pan rallado y el perejil. Espolvorea sobre el pollo.
Espolvorea con queso mozzarella. Hornee a 350° durante 30 minutos, descubierto.
🍷 Maridajes Perfectos
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