Pétoncle de poulet
Le poulet et les pétoncles sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). nouilles aux œufs, 1/4 c. oléo, 1 petit oignon haché, 1/3 c. poivron vert haché et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les nouilles selon l'emballage ; rincer et égoutter.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter l'oignon et le poivron vert et faire revenir.
Ajouter la farine, le sel, le poivre et les graines de céleri.
Bien mélanger.
Ajouter le lait progressivement et poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaissie.
Retirer du feu et ajouter le fromage cottage. Mélanger les nouilles, la sauce blanche et le poulet haché en mélangeant bien. Verser dans une cocotte graissée de 2 litres et garnir de fromage râpé.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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