Cassoulet Poulet-Saucisse
Le cassoulet au poulet et aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 carottes (morceaux de 1/2 pouce), 1 oignon moyen, 1/3 c. eau, 6 onces. concentré de tomate et 1/2 c. vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole, mélanger les carottes, l'oignon et l'eau.
Laisser mijoter à couvert 5 minutes.
Transférer dans la mijoteuse.
Incorporer la pâte de tomate, le vin et les assaisonnements.
Ajoutez les haricots.
Placer le poulet et les saucisses congelés sur les haricots.
Couverture; cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures ou à feu vif pendant 5 1/2 à 6 heures.
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