Casserole de poulet, saucisses et riz sauvage
La cocotte de poulet, de saucisses et de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse de porc, 1 lb de champignons tranchés, 2 oignons moyens tranchés, 1 poulet cuit, désossé et coupé en bouchées et 2 c. riz sauvage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les saucisses et réserver.
Dans le jus de cuisson, faire revenir les champignons et les oignons; ajouter les saucisses et le poulet cuit.
Cuire le riz sauvage selon les instructions sur l'emballage.
Dans un autre moule, mélanger la farine avec la crème jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le bouillon et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les assaisonnements avec le riz, les saucisses, le poulet, les champignons et les oignons.
Mettre dans un plat allant au four de 10 x 12 pouces et cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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