Saltimbocca au poulet
Le poulet Saltimbocca est un dîner moyennement facile. Composé de 3 à 4 poitrines de poulet désossées, 1/4 c. farine, 1/4 c. parmesan, 1 c. sel et 1/2 c. sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un sac en plastique, mélanger la farine, le parmesan, le sel, la sauge et le poivre.
Secouez le poulet dans le sac puis placez-le dans un plat allant au four. Couvrir de crème de poulet mélangée à 1/2 boîte d'eau.
Cuire au four à découvert 1 heure.
Préparez une sauce avec les restes de soupe une fois le poulet retiré.
Utilisez les restes du mélange de farine pour épaissir.
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