Ensalada De Pollo

Ase las nueces colocándolas en una bandeja para hornear durante 10 a 15 minutos en el horno a 350°.

Observe con atención para evitar quemaduras.

Combine el pollo, el apio, los champiñones, las castañas de agua, las nueces y aproximadamente 3/4 trozos de tocino.

Licue la crema agria, la sal, el jugo de limón y la pimienta con la mezcla de pollo.

Agregue suficiente mayonesa para humedecer bien la ensalada y revuelva ligeramente.

Enfríe bien.

Cuando esté listo para servir, decore la parte superior con el resto de los trozos de tocino.

Se puede servir en tazas de lechuga individuales o en un plato forrado con lechuga.