Salade de poulet
La salade de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit et coupé en dés, 1 c. dés de céleri, 1 c. quartiers de mandarine, égouttés, 1 boîte (11 oz) de morceaux d'ananas, égouttés et 2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le poulet, le céleri, les oranges et l'ananas.
Mélanger l'huile de salade, le jus d'orange, le vinaigre, le sel et la marjolaine.
Ajouter le mélange de poulet; réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Égoutter si nécessaire.
Ajouter la mayonnaise et mélanger.
Saupoudrer d'amandes dessus.
Pour 8 à 10 personnes.
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